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Jue 11 De Nov Del 2010
14:46:23
Bolivar - Fiesta Regional del Chorizo Seco y la Galleta de Campo
Desde los orígenes de Bolívar, el campo no solo ha sido eje de sustento de la economía local sino también protagonista en el desarrollo social y cultural de su gente.

Las festividades populares constituyen una forma de mantener vivas las tradiciones que conforman las raíces de un pueblo.

La “Fiesta Regional del Chorizo Seco y la Galleta de Campo” será un evento donde se podrá disfrutar y poner en valor productos típicos que reflejan el modo de ser y de vivir de los bolivarenses.

Considerando el incipiente desarrollo del turismo local, se ha trabajado en la propuesta con el objeto de posicionar a Bolívar dentro de la provincia de Buenos Aires. Una manera de lograrlo es identificar nuestro lugar con una fiesta, teniendo en cuenta que estas son productos turísticos en sí y constituyen una gran posibilidad de atraer visitantes a un destino.

El acontecimiento será de interés cultural y turístico ya que significará una novedosa opción dentro del calendario de eventos bolivarense, que podrá ser disfrutada tanto por residentes locales como por visitantes.

Cabe destacar que en la provincia de Buenos Aires no existe registro de una fiesta regional del chorizo seco y la galleta de campo, lo cual constituye una oportunidad para distinguir a Bolívar a través de este evento gastronómico que se pretende adquiera relevancia provincial.

Para concluir, es importante mencionar que diversas localidades del partido de Bolívar organizan desde hace años fiestas que tienen como eje principal la competencia para destacar al mejor chorizo seco. Las mismas convocan gran cantidad de público, reivindicando la importancia que tiene este producto para las familias de la zona.

Objetivos
Revalorizar productos típicos que forman parte de la identidad local.
Incorporar un evento de magnitud regional al calendario anual del partido y abordarlo con proyección turística.
Fomentar la articulación y el trabajo conjunto entre distintas instituciones del partido de Bolívar.
Descripción
Durante la fiesta se escogerá al mejor chorizo seco y la mejor galleta de campo presentada por los concursantes, quienes serán reconocidos y premiados con importantes obsequios.

Cada una de las fiestas zonales constituyen la fase eliminatoria en la que se selecciona a los mejores 10 (diez) participantes para competir en la final regional que se realizará, en su primera edición, en la ciudad de San Carlos de Bolívar.

La intención para los años siguientes es que la fiesta se traslade a distintos pueblos rurales que conforman el partido, buscando una mayor integración y difusión turística.

El público que asista a la “Fiesta regional del chorizo seco y la galleta de campo” podrá degustar variedades de chorizo elaborados por diferentes competidores y por las instituciones organizadoras del evento. Además, la fiesta contará con la elección de la Reina Gaucha, el típico baile de campo hasta la madrugada y sorpresas para el público.

La Comisión Organizadora ha trabajado en la elaboración de un reglamento general de la fiesta y las competencias que incluye. Los aspectos que trata la reglamentación son: requisitos de los concursantes, criterios de evaluación, conformación del jurado, premiaciones, entre otros.

Este año la fiesta regional se complementará con actividades programadas para el fin de semana de la tradición como por ejemplo una cata de yerba mate, partido de pato, desfile de centros tradicionalistas, jineteada.

En futuras ediciones, se pretende que este festival incorpore distintas alternativas relacionadas con las tradiciones regionales, aspirando a que adquiera una magnitud provincial.

Datos del evento
Fecha: sábado 20 de noviembre de 2010. 22 hs.

Lugar: Sociedad Rural de Bolívar. Av. Mariano Unzué y Av. Pedro Vignau.

Público esperado: 800 personas. (Cantidad de tarjetas que saldrán a la venta)

Comisión organizadora integrada por:

Centro Tradicionalista Salinas Grandes

Club Deportivo y Recreativo Ibarrense

Cooperadora Escuela de Educación secundaria nro. 1 de Pirovano

Sociedad Española de Urdampilleta

Colabora en la organización: Municipalidad de Bolívar

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

VIERNES 5 NOVIEMBRE

Charla “Historia del caballo actual”

19 hs.

Centro Regional Universitario Bolívar // San Martín 961

Disertante: Médico Veterinario Funtanillas

SABADO 20 DE NOVIEMBRE

Encuentro de Pato

18 hs.

Campo de Pato Las Acacias//Prolongación calle Rodríguez Peña

Fiesta Regional del chorizo Seco y la Galleta de Campo

22 hs.

Sociedad Rural de Bolívar//Av. Pedro Vignau y Mariano Unzué

Cena// Elección del mejor chorizo seco y galleta de campo del año//Elección de la Reina Gaucha//Baile// Sorteos y sorpresas

Las tarjetas estarán disponibles hasta el día 15 de noviembre// valor $85

DOMINGO 21 DE NOVIEMBRE

Desfile tradicionalista

10 hs.

Recorrido por Av. Brown y San Martín

Almuerzo para participantes. 13.30 hs// Acompañantes $50

COLABORAN EN LA ORGANIZACIÓN:

Fortín San Carlos//Bolívar
El Bagual//Urdampilleta
Gran jineteada

15.30 hs.

Sociedad Rural de Bolívar

Entrada general $35

50 caballos con basto y encimera// $15000 en premios//

Anima el paisano Mireya// Dudignac

Apadrina Guillermo Ferro- Nano Sola

Colabora Centro Tradicionalista Salinas Grandes

Tropillas invitadas para la jineteada:

Los Horneros – Duto- La Larga
Los Salvajes- Guillermo Ferro- 12 octubre
El Recuerdo- José Solle- Olavarría
La Espiguense- Ariel Pita
Los Puesteros- Raúl Sola- Las Toscas
La bienvenida –Héctor Vicente- Pirovano
La Flor del Pago- Delharupe- 9 de Julio
Los Vascos- San Román- Daireaux
Los Rebeldes- Hermanos Lombardo- Gral. Alvear
Los Frencheros- Pedro Esterlich- French


Comisión Organizadora


Fiesta Regional del chorizo Seco y la Galleta de Campo



CONTACTO

AREA DE TURISMO

TEL: 02314 424468 (DE 8 A 13 HS)

Turismo_bolivar@hotmail.com // www.bolivar.gob.ar

MIRTA CARONA 02314-15471394 (Urdampilleta)

VERONICA LARRALDE 02314-15626426 (Salinas Grandes)

HECTOR MORIONES 02314-15511615 (Ibarra)

JOSÉ IGNACIO VICENTE 02314-15448464 (Pirovano)

 


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